Kelinglar, birgalikda yumshoqina va og’izda erib ketuvchi qulupnayli pechenyelardan tayyorlab ko’ramiz!

Bunday pechenyelar ayniqsa bolajonlarni juda quvontirib yuborishi shubhasizdir.

Masalliqlar:

100 gramm qulupnay

70 gramm

140 gramm un

50 gramm muzdek sariyog'

85 gramm 35 %li yog'li qaymoq

1 choy qoshiq qabartma

1 choy qoshiq vanil shakari

bir chimdim tuz

Boshlaymiz. Qadam 1

Qulupnayni yuvib olamiz. Dumchalarini olib tashlab, o'zini to'rtburchak shaklda to'g'raymiz

Qadam 2

Tog'orachaga un, shakar, vanil shakari, tuz va qabartmanni solib, aralashtirib olamiz

Qadam 3

Muzdek sariyog'ni to'g'rab, un ustidan solib, qo'lda yaxshilab ishqalaymiz va kukunsimon holatga keltiramiz

Qadam 4

Unli massa ustidan qulupnaylarni solib, aralashtirib olamiz

Qadam 5

Qaymoqni quyib, xamirni aralashtirib olamiz

Qadam 6

Muhim! Qaymoqni retseptda ko'rsatilgn miqdordan ko'p solmang, aks holda pechenyelar juda yoyilib ketadi

Qadam 7

Pergament qog'oz to'shalgan qolip yoki patnisga qoshiq yordamida xamirlardan solib chiqamiz

Qadam 8

O'rtasida yetarlicha joy qoldiramiz, chunki pechenyelar pishish jarayonida ozroq yoyilib ketadi

Qadam 9

180 C darajada qizigan pechda 20 daqiqa yoki qizarib pishguniga qadar pishirib olamiz. Yoqimli ishtaha!